Linsen= Salat.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 187

Originalrezept:

LInsen gesotten / und wieder abgesiehen / dann mit klein= gehackten Zwibel / auch Pfeffer / Oel und Eßig wol angemacht / ist ein gemeiner Winter= Salat.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Linsen= Salat.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 187,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=linsen-salat (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)