Originalrezept:
DIß kann mit klein dergleichen Krebs= Pastetlein in die darzu gehörige Ringlein / gleichwie dise grosse gemacht / gebachen / und schön warm herum gesetzt werden.
Transkription:
Margit Gull
Zitierempfehlung:
Margit Gull (Transkription): "Kleine deto Krebs= Pastetlein.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 2-Krebse Nr. 011,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kleine-deto-krebs-pastetlein (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Margit Gull.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)