Vom obigen Taig etliche andere Fürm.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 2-Krebse Nr. 013

Originalrezept:

AUf diese und vorige Manier / kan man auch gestalten: Adler / Margerändten / Schildkrotten / Tullipan / einen Bischoffs= Hut / zierliche Wappen / Pabsten= Cron / Jäger= Horn / eine Abbildung eines Haupts etc. mit mürben Taig aus= oder inwendig / wie es erfordert.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten:

Transkription:

Margit Gull

Zitierempfehlung:
Margit Gull (Transkription): "Vom obigen Taig etliche andere Fürm.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 2-Krebse Nr. 013,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=vom-obigen-taig-etliche-andere-fuerm (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Margit Gull.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)