[Gebacken Milch von Eyern.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 061

Originalrezept:

Gebacken Milch / die von Eyern gemacht ist / gibs trucken auff ein Tisch / vn(d) besträw es mit weissem Zucker / wen(n)s warm auff ein Tisch kompt / so ist es gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gebacken Milch von Eyern.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 061,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebacken-milch-von-eyern (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)