[Knödel vom Küniglein.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 22, Nr. 07

Originalrezept:

Knödel vom Küniglein weiß oder gelb / oder fein braun eyngedämpffet in einem Pfeffer / oder auch in ein Gescharb von Epffeln oder Mandeln / saur oder süß / ist es gut zu essen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Knödel vom Küniglein.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 22, Nr. 07,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=knoedel-vom-kueniglein (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)