Originalrezept:
Wenn er gebraten ist / kan man jhn auch wol warm geben auff ein Tisch.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gebratener Adler.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 01, Nr. 2,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebratener-adler (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)