[Knödel auß der Brust von einem Indianischen Han.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 05, Nr. 07

Originalrezept:

Nim(m) ein halbe Brust / die roh ist / vnnd mach Knödel darauß / es sey gelb oder weiß.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Knödel auß der Brust von einem Indianischen Han.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 05, Nr. 07,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=knoedel-auss-der-brust-von-einem-indianischen-han (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)