[Römische Bonen]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 41

Herkunftsbezeichnung(en): Römische Bohnen

Originalrezept:

Nim Römische Bonen / quells vnnd küls auß / machs an mit Oel / Essig vnd Saltz.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Römische Bonen]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 41,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=nim-roemische-bonen-quells-vnnd-kuels-auss-machs-an-mit-oel-essig-vnd-saltz (15.01.2025).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)