Rezeptliste

Die weiß überzogene Mandeln.

Die weiß= gebundene Spanfärcklein= Wurst zu machen.

Die weisse Frantzösische Würst.

Die weisse Mandel= Sultz / an Fast= Tagen.

Die weisse Sultz / oder Blamasche zu machen am Fleisch= Tag.

Die Weisße Weintrauben ein Zu machen, olso macht man auch die Griene

Die Weixl Sembel Zu machen

Die welsche Knödel.

Die Zagl Küchel zu bachen.

Die Zemmer von Deendeln.

Die Zimmet= Hohlhippen zu machen.

Die Zimmet= Mandeln.

Die Zimmet= Sulz.

Die Zuckher Prözl Zu machen

Die Zungen gesalzen /

Die Zwespen= Sulzen.

Diese gute Fischlein werden auch in heis=

Dillenſoß.

Dill‐Sauce.

Dimian / oder Kuttel= Kraut.

Dindonneaux.

Dipffling zu zurichten.

Dist ist ein algemeiner Pastetenteyg /

Dito / geröster zu geben.

Dito / mit Oel und Knoblauch.

Dito gebachner / in brauner Jus.

Dito gebräunter.

Dito gebrühter und kalter zum Salat.

Dito gut / in brauner Jus, etwas fett.

Dito von noch harten und nicht gar zeitigen Weintrauben

Dopfen nudl Zu machen

Dopfen Nudl zu machen

Dopfen Strudl zu machen

Dopfen= Strudel.

Dorsch = oder Hertzlein = Kohl in Oel.

Dorten von Aÿrn.

Dorten von Gemüeß.

Dorten von grüen khraut.

Dorten von khitten oder Piern.

Dorten von Reiß.

Dorten, von khelberen: oder hennen Fleisch.

Dortten Von Grienen Friechten

Dortten Von Thruckhen Frichten zu machen

Dortten Von vnzeitigen Weinthrauben

Dosen.

Doter Mueß.

Dotter=Brod / auf andere Art.

Dotter=Brod / auf andere Weise.

Dotter=Brod / noch anderst.

Dotter=Brod / noch auf eine andere Art.