Rezeptliste

Ein Mandl Suppen zu Machen

Ein Mandl Turtten. /

Ein manndel Schottn̄

Ein Manndtl Tordten mit Wein= / scherrling Krautt.

Ein March Dorthen

Ein march mueß zumachen

Ein Marck= Dorten.

Ein Marck=Dorten zu machen.

Ein Marillen Koch Zumachen.

Ein Marilln= oder Abrikosen= Salat.

Ein Mayen= Mus / auf andere Art.

Ein Mayen= Mus.

Ein Mehl= Brey.

Ein Mehlpfefferlein.

Ein Meisterliche Gallrad vber Fisch / als da seyn Salsen / vnd ander grosse Fisch.

Ein Melonen= oder Pfeben= Mus.

Ein Merscher Koch. Von Krepßen.

Ein Milch von mandl vnd melon kern

Ein Milch= Kooch mit Mandeln.

Ein Milch= Kooch.

Ein Milch=Koch / mit Eyerdotter und Grieß.

Ein mit Wachs bestrichenes Backblech

Ein Mueß von dem Stockfisch zu machen.

Ein Mueß von gebratnen Öpffln.

Ein Mues von Henner Leberl zu machen.

Ein Mueß von Khrebsen.

Ein Muess Von Stockfisch Zumachen

Ein Mürber Butter= Teig zu Pasteten auf andere Art.

Ein Muß für kranke Leut.

Ein Muß von Biern.

Ein Muß von Henner Bräd zu machen.

Ein Mus von Pistacien= oder Krafft= Nüßlein / auf andere Art.

Ein Mus von Pistacien= oder Krafft= Nüßlein.

Ein Mus von Weinbeeren / Corinthen oder kleinen Rosinen.

Ein Mus von Zibeben / oder grossen Rosinen.

Ein Mußcatell mießl.

Ein Muscateller= Birn= Dorten.

Ein Müßlein von Krebsen.

Ein Negelein= Essig.

Ein Neu Mueß zu machen.

Ein Nieren Khoch zumachen

Ein Niern= Kooch.

Ein Nigl zu machen.

Ein noch besseres Krebs= Kooch.

Ein Nudel= Kooch.

Ein Nudl Mueß zu machen.

Ein Nuß= Mus.

Ein Ochsen= Hirn / noch auf eine andere Weise.

Ein Ochsen= Hirn zu kochen / auf andere Art.

Ein Ochsen= Hirn zu zurichten.