Rezeptliste

Andere eingemachte Krebse.

Andere gemiſchte Knöderln in die Suppe.

Andere gute Trinckwasser von allerhand Beer und andern dergleichen weichen Früchten als nemlich

Andere kleine Pastetlein / so bald zu machen.

Andere Sezkhüechl.

Andere Weichseln einzumachen.

Anderst

Anderst

Anderst / der Butter=oder Blättel=Taig / bey mit der falsche Butter=Taig genannt.

Anderst / ein Prügel= oder Spitz= Krapffen am Spiß zu braten.

Anderst / ein Spiß= Krapffen zu machen.

Anderst / grün mit Pisdazi.

Anderst / mit einem weissen Gehäck / auch Knödlein und mit Presöllen umlegt.

Anderst / mit saurem Ram begossen.

Anderst / mit Selleri und Petersil.

Anderst / mit Spinat=Döpflein und Mandlen.

Anderst / und auf geschwindere Art / wie folget.

Anderst / weiß von Ruben.

Anderst auf jetzt=beschriebne Art / roth.

Anderst auf kleine Kräpflein / und andere subtile Bacherey.

Anderst auf kürtzere Art / braun.

Anderst braun / mit Reiß.

Anderst braun mit Aenten / und jùs, auch Schwammen / Mäglein von Aenten / Gänsen / Kapaunen oder Hünern.

Anderst braun mit jus , und Petersil=Wurtzeln.

Anderst braun mit jus, gebachenen Petersil sammt denen Wurtzeln.

Anderst braun vom Euter / mit jus.

Anderst braun von Brüß.

Anderst braun von Hirn mit Maurachen / gebachnen Petersil=Wurtzen / und jus.

Anderst den Halß schön weiß gesotten / mit Selleri und Eyerdotter.

Anderst gefüllt oder ungefüllt mit Brüß in einer Butter= Brühe / und im Anrichten fricassirt.

Anderst gemischt / mit weiß= und gelben Ruben / Lungbraten / Petersil / und jus.

Anderst gestossen von Nuß=Hähern / und andern klein gestoßnen Vögeln.

Anderst Karpffen=Pasteten mit brauner Brühe

Anderst mit / von einer Henn / und süssen Milch= Ram / im Ofen gebachnen Würstlen und Knödlein.

Anderst mit Aenten / braun Westphälischen Köl gerauchte Würst / und jús.

Anderst mit ausgelößten grünen Erbsen / und mit gebachnen Petersil umlegt.

Anderst mit Brüß und Eyerdotter.

Anderst mit einer gefüllten Brust von Porzulack-Kraut.

Anderst mit Eyerdotter.

Anderst mit gefülltem Andivi=Salat.

Anderst mit gefülltem Köhl / Schöpfen= Schlegel und Petersil.

Anderst mit gefüllten Cucumern / Petersil / Eyerdotter / und Lemoni=Safft.

Anderst mit gefüllten Cucumern.

Anderst mit gefüllten Hünlein / weiß / so mit Mandlen / Semmel / Eyer und Milchram gefüllt werden.

Anderst mit gefüllten Köhl und jus.

Anderst mit gefüllten Köpfflein=Salat / oder Andivi / Petersil und Eyerdotter.

Anderst mit gefüllten Lämmeren=Brüstlein.

Anderst mit Gehäck von Feder= Wildpret.

Anderst mit Gehäck von frisch= gebratnen Haasen.

Anderst mit Gehäck.