Rezeptliste

Ein Schüssel= Mus.

Ein Schwäbischer Braten.

Ein Schwaden= Mus in der Milch.

Ein schwartz Gemüß.

Ein schwartzer Mandel=Dorten.

Ein Schwarze Prie yber anden oder Föder Wiltbräth

Ein schwarzes Wildtpradt oder Zemmer Zu sieden auch ein Guettes pfeffer daryber Zu machen

Ein schwarzes Wiltbrät in einer siessen brie

Ein Schweinen Wildpret lang und gut aufzubehalten.

Ein Schweinerner Braten.

Ein Schweins= Köpfflein zu zurichten.

EIn Schweinskopff.

Ein Secret wan ein wein anfangt Esßig zu werden, demselben widerumb zu helffen vnd zu seiner Crafft zubringen vnd guet wein machen kan

Ein sehr köstliches wasßer vor die, so am halßschmerz leiden

Ein sehr krefftig Hust Latwerglin / welches das best ist / vnder allen Lungensuch Latwerglin wird von Fuchs= lungen gemacht. Benimpt das auffsteigen der Lungen / keichen vnd schwerlich Atem / vnd der gleichen Gebrechen der Brust vnd Lungen.

Ein Seller= Salat.

Ein seltsam gut Eßen von einen Capaunen oder Hun.

Ein Sembl von Weixln Vnd Mandl Gefilt

Ein Semel mueß zu machen

Ein Semel von Kalbfleisch zu machen.

Ein Semmel Dortten Zu machen.

Ein Semmel Khoch.

Ein Semmel= Mus.

Ein siesse brüe Zu machen yber was man will

Ein Siesßes Schüsßel Koch zumachen

Ein Södlein über Capaunen / oder Hüner.

Ein sogenannte Brenn= Suppen von Meel.

Ein Span= Ferckelein zu braten.

Ein Span=Färkel zubraten.

Ein Spanfärken zubraten.

Ein spänigisch Süppl Zu machen.

Ein Spanische Quitten Latwergen zumachen

Ein Spanischer / oder anderer guter Wein=Cremb.

Ein Spargel= Salat / auf andere Art.

Ein Spargel= Salat.

Ein Speck=Dorten zu machen.

Ein Spieß= Kuchen oder Briegel= Krapffen / auf andere Weise.

Ein Spinäd= Suppen.

Ein Spinadt Strudl zumachen

Ein spinäth Schädl zu machen

Ein spinäth Strudl zumachen

Ein spöckh dorthen zumachen

Ein Spöckhdortten.

Ein Spriz Dortten Zu machen

Ein Stapädä Fleisch in einer sissen brie Zumachen

Ein Stockfisch im Kern oder süssen Ram.

Ein Stockfisch im Peterlein oder Petersilien.

Ein Stockfisch in einer Butter= Brüh / mit Mostart oder Senff.

Ein Stockfisch in frischen Erbsen.

Ein Stockfisch in Petersilien oder Peterlein / auf andere Weise.