Eyngemachten Aal in einem Mandelgescharb.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 21, Nr. 06

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "Eyngemachten Aal in einem Mandelgescharb.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 21, Nr. 06,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=aal-in-einem-mandelgescharb (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)