[Abgetriebener Linzerteig.] Als Wandeln

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.245/1b

Herkunftsbezeichnung(en): Linzer Teig

Originalrezept:

unterlegt man sie ebenfalls mit Salse und bestreut sie stark mit Zucker, wenn man sie herausstürzt.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Abgetriebener Linzerteig.] Als Wandeln", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.245/1b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=abgetriebener-linzerteig-als-wandeln (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)