[Artoschoki mit Rindfleischbrüh]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 31

Originalrezept:

Artoschoki mit Rindfleischbrüh gekocht / vnd warm auff ein Tisch gegeben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Artoschoki mit Rindfleischbrüh]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 31,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=artoschoki-mit-rindfleischbrueh-gekocht-vnd-warm-auff-ein-tisch-gegeben (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)