Originalrezept:
3 Seidel Milch mit 4 Loth Chokolade gut verkocht und beim Anrichten mit 2 Dottern abgesprudelt.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Chokolade‐Suppe.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.069/5b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=chokolade%e2%80%90suppe-oder (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.
In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)