Originalrezept:
Nim Semelpresl, thues in Butter resten, thu / halb Wein und wasser in ein Reindl, las den / Wein und die Bresl in einandern sieden, thu / Mußkatblühe darein, Zuckers nach deinen Belieben, / thu Zimet stupp darunter, richt es also ein.
Kategorisierung:
Süßspeisen:Hauptzutaten: Butter, Muskatblüte, Semmelbrösel, Wasser, Wein, Zimt, Zucker
Transkription:
Magdalena Bogenhuber
Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Das Wein Müsl zu machen.", in: Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789), Nr. 070,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=das-wein-muesl-zu-machen (08.09.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.