Daß ein Wein nicht gere.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 20, Teil 1, Nr. 10

Originalrezept:

Item / wiltu dem Wein das geren wehren / es sey am Geleger / oder am führen / so wirff ein wenig Käß darein.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "Daß ein Wein nicht gere.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 20, Teil 1, Nr. 10,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=dass-ein-wein-nicht-gere (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)