Ein anders.

Aus: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 380

Originalrezept:

Nimb aÿr, milch, vnd Semblschniten, Wie oben steht, nimb ein Wenig schmalz / in ein Pfan, geuß darein, vnd rührs Zusammen Wie ein gemüeß, gibs auf / einer schißl, mueß nit lang Sieden. /

Übersetzung:

Semmelschmarrn

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Simone Kempinger, Klaudia Kardum

Zitierempfehlung:
Simone Kempinger, Klaudia Kardum (Transkription): "Ein anders.", in: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 380,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-anders-5 (21.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.