[Ein Fasan in einer Gallrat.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 09, Nr. 06

Originalrezept:

Du kanst auch wol ein Fasan in einer Gallrat zurichten / so stehet es auch zierlich vnd schön.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Ein Fasan in einer Gallrat.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 09, Nr. 06,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-fasan-in-einer-gallrat (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)