Originalrezept:
Anmerkung:
Kein Rezept vorhanden!
Transkription:
Helga Kraihamer
Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "Ein Köhlhecht auß einer Barben.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 20, Nr. 05,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-koehlhecht-auss-einer-barben (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)