Erdbeer= Salat.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 166

Originalrezept:

ERd= Beer / so wol zeitig / und geklaubt / dann mit Wein und Zucker wol angemacht / gibt man auch an statt des süssen Salats.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Erdbeer= Salat.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 166,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=erdbeer-salat (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)