Originalrezept:
Auch eyngedämpfft Endten mit Wacholderbeer.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Eyngedämpfft Endten mit Wacholderbeer.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 16, Nr. 14,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=eyngedaempfft-endten-mit-wacholderbeer (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)