[Foren in Pasteten eyngemacht].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 09, Nr. 07

Originalrezept:

Foren in Pasteten eyngemacht / vnd kalt lassen werden / oder warm mit sauren Limonien eyngemacht in Pasteten / die fein auffgetrieben ist / seind gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Foren in Pasteten eyngemacht].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 09, Nr. 07,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=foren-in-pasteten-eyngemacht (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)