Fülle zu Germ‐ und Butterteig. Mandelfülle. Nr. I.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.041/2a

Originalrezept:

Man rührt 2 Eier mit 5 Loth Zucker (mit Limonie oder Vanillegeruch) und 5 Loth Mandeln.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Fülle zu Germ‐ und Butterteig. Mandelfülle. Nr. I.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.041/2a,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=fuelle-zu-germ%e2%80%90-und-butterteig-mandelfuelle-nr-i (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)