Originalrezept:
Füß in der Sültz / es sey gelb oder weiß.
Transkription:
Irene Tripp
Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Füß von der Spensaw in der Sültz.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 08, Nr. 31,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=fuess-von-der-spensaw-in-der-sueltz (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)