[Gänß / Endten zahm und wild.] Salße.

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0257.

Originalrezept:

Oder wird ein Brühlin darüber gemacht / wie bey den Indianischen Hanen gemeldet. Num. 188. 191 / 192.

Anmerkung:

Zutaten von Rezept 188.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , , , , , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "[Gänß / Endten zahm und wild.] Salße.", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0257.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gaenss-endten-zahm-und-wild-salsse (08.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.