Gebraten Foren / vnd kalt lassen werden / ist auch gut.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 09, Nr. 02

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "Gebraten Foren / vnd kalt lassen werden / ist auch gut.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 09, Nr. 02,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebraten-foren-vnd-kalt-lassen-werden-ist-auch-gut (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)