Originalrezept:
Das Geil von der Geiß kanstu braten oder eynmachen / es sey gelb oder schwartz.
Transkription:
Margit Gull
Zitierempfehlung:
Margit Gull (Transkription): "[Geil von der Geiß]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 07, Nr. 15,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=geil-von-der-geiss (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Margit Gull.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)