[Germ‐Kipfel.]Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.230/5c

Originalrezept:

Oder: Man macht von Germbutterteig mit Salse gefüllte Kipfel, die man vor dem Backen mit Ei bestreicht und mit grob gestoßenem Zucker bestreut.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[Germ‐Kipfel.]Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.230/5c,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=germ%e2%80%90kipfel-oder (08.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)