Originalrezept:
Griff vom Dendel kanstu auff allerley manier machen wie vom Hirsch.
Transkription:
Magdalena Bogenhuber
Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "[Griff vom Dendel.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 02, Nr. 10,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=griff-vom-dendel (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)