Häring werden auch bloß gesotten / und mit

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0523

Originalrezept:

wenig heissem Schmaltz begossen / mit Jmber bestrewet oder mit grünem Kraut angericht. Num 500.501.507.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Häring werden auch bloß gesotten / und mit", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0523,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=haering-werden-auch-bloss-gesotten-und-mit (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.