Originalrezept:
Hattele vom Dendel in Pasteten / die auffgesetzt ist / warm gegeben.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Hattele vom Dendel in Pasteten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 14, Nr. 22,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=hattele-vom-dendel-in-pasteten (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)