Originalrezept:
Hewmonat zum besten.
Anmerkung:
Hewmonat oder Heumonat = Juli
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Hecht sind im", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0401.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=hecht-sind-im (03.04.2025).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.