Kalbfleisch / underschidlich zugericht.

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0072.

Originalrezept:

Kalbsfleisch wird ins gemein gebraten / gesotten / oder sonst auf mancherley Art eingemacht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Kalbfleisch / underschidlich zugericht.", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0072.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kalbfleisch-underschidlich-zugericht (16.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.