Kalbfleisch wie vorgemeldet abgesotten /

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0075.

Originalrezept:

und mit wenig gebrandtem Mehl / gelb Gewürz / Imber und Muscatblust außgemacht / oder mit Nägelin / Imber / Pfeffer zugericht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Kalbfleisch wie vorgemeldet abgesotten /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0075.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kalbfleisch-wie-vorgemeldet-abgesotten (08.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.