[Kalte Hünner gantz / mit Weichselsalsen.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 22, Nr. 19

Originalrezept:

Du kanst auch kalte Hünner geben gantz / mit Weichselsalsen vbergossen / so ist es gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: ,

Transkription:

Helga Kraihamer

Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "[Kalte Hünner gantz / mit Weichselsalsen.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 22, Nr. 19,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kalte-huenner-gantz-mit-weichselfalfen (18.10.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)