Originalrezept:
Auch Knödel Pasteten / es sey weiß oder gelb / in ein auffgesetzte Pasteten.
Transkription:
Irene Tripp
Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Knödel Pasteten von einem Küniglein.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 22, Nr. 09,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=knoedel-pasteten-von-einem-kueniglein (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)