[Knödel von der wilden Ganß.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 14, Nr. 13

Originalrezept:

Auch Knödel von der Ganß / es sey in Pasteten / zum eynmachen oder zum eyndämpffen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Knödel von der wilden Ganß.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 14, Nr. 13,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=knoedel-von-der-wilden-ganss (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)