[Korn in Milch].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 122

Originalrezept:

Nim(m) Korn / daß nicht gar zeitig ist / das noch ein wenig grün ist / kochs in einer süssen Milch / so ist es gut vnnd wolgeschmack / es sey Weitz oder Korn.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Korn in Milch].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 122,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=korn-in-milch (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)