Lauch= Samen gestossen / vnd mit weissem

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0998
Diätetische Verwendung: ,

Originalrezept:

…Wein eingenommen / befürdert mercklich den Harn / vnd öffnet die Harn= Gänge. Solches würcket auch trefflich Peterlin= Samen / vnd das Kraut / darumben die / so dem Grieß vnderworffen / beständig in Speisen Peterlin brauchen sollen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Lauch= Samen gestossen / vnd mit weissem", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0998,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=lauch-samen-gestossen-vnd-mit-weissem (23.10.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.