Magenstrüzl Zumachen.

Aus: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 458

Originalrezept:

Nimb 3 ½ lt. Zukher .3. Loth Nägel .3. Loth Zimet 8. loth Aneiß, 3 ½ Mußcat= / blie .4. loth däto Nussen .4. loth Imber, ein khändl Rosenwasser. /

Übersetzung:

Mohnstriezerl/-schnitten; Rezept unvollständig

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , , , ,

Transkription:

Simone Kempinger, Klaudia Kardum

Zitierempfehlung:
Simone Kempinger, Klaudia Kardum (Transkription): "Magenstrüzl Zumachen.", in: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 458,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=magenstruezl-zumachen (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.