Man mag auch geröste Speckgrüblin

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0104.

Originalrezept:

oder vom Nezlin klein gehackte Feißte / oder auch das Hirn in solche Blutwürst thun. Item auch klein geschnittenen Peterlin.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Man mag auch geröste Speckgrüblin", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0104.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=man-mag-auch-geroeste-speckgrueblin (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.