Man mag auch zu solchen Hasenpfeffer

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0174.

Originalrezept:

an statt deß gerösten oder gebranten Mehls geröst Brot und gewürz / wie vor / nemmen

Anmerkung:

Ingwer und Pfeffer=Gewürz / wie vor. Aus Rezept 172.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Man mag auch zu solchen Hasenpfeffer", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0174.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=man-mag-auch-zu-solchen-hasenpfeffer (16.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.