Man mag es auch mit gehackter Lungen odr Leber /

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0039.

Originalrezept:

mit Eyer vermischt / füllen. Num. 44. oder mit dem Milchlin. Num.70. Schweinmilz. sihe Num. 140.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Man mag es auch mit gehackter Lungen odr Leber /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0039.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=man-mag-es-auch-mit-gehackter-lungen-odr-leber (19.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.