Man mag mit gemelten gesottenen Eyer=Dotter /

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0550

Originalrezept:

Peterlin / Gewürz / grün Zwibelen / jungen und klein geschnetzelten Spinat / oder sonst wolschmackende Kräutlein / ein par frische Eyer verrühren / vnd die weisse stuck darmit füllen.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Man mag mit gemelten gesottenen Eyer=Dotter /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0550,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=man-mag-mit-gemelten-gesottenen-eyerdotter (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.