Originalrezept:
Nim Feinzucker 1. loht / siede den mit dem besten Rosenwasser / so du haben magst / vnnd wenn er ge= sotten biß es fleugt / so thu zu letzt ein quint. geriebe= ne Perlein darein / vnd gieß zeltlein darauß / wie du weist.
Übersetzung:
Manus Christi bzw. Kraftzelten
Transkription:
Marlene Ernst
Zitierempfehlung:
Marlene Ernst (Transkription): "Manus Christi, oder Krafftzeltlein zumachen", in: Kunst und Wunderbüchlein (1631), Kapitel 01, S. 18,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=manus-christi-oder-krafftzeltlein-zumachen (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.