Mehl-Suppen

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0669.a

Originalrezept:

macht man/von in schmalz geröstem Mehl/gießt heiß Wasser daran salzts / vnd lasts sieden. Man kans saurlecht machen/ vnd über gewürfelt Brodt anrichten.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Mehl-Suppen", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0669.a,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=mehl-suppen (23.10.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.