[Mit Eiern gefüllte Pfrillen].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 36, Nr. 05

Originalrezept:

Man kan auch Pfrillen füllen mit Eyern / wie man die Grundel füllet / sonderlich wenn sie außgeleichet haben / so seind sie desto besser zu füllen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Mit Eiern gefüllte Pfrillen].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 36, Nr. 05,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=mit-eiern-gefuellte-pfrillen (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)