[Muscateller Birn Confect].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 18, Nr. 08

Originalrezept:

Muscateller Birn Confect / mit Zucker vnnd Wasser eyngemacht / seind auch gut.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Muscateller Birn Confect].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 18, Nr. 08,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=muscateller-birn-confect (08.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)